野菜・くだもの パワーたっぷり長野市戸隠の戸隠大根を深堀！
善光寺に次いでパワースポットとして信州を代表する場所・戸隠！言わずもがな戸隠神社がある場所です。歴史が深いこの場所にも「信州の伝統野菜」があるのです。それは…戸隠大根はるか昔から食されていた野菜・大根。戸隠地域でも長い年月愛され続けている大...
2020
野菜・くだもの 
野菜・くだもの 小諸市の御牧いちごはいちごの元祖！これを読めばいちご通！？
今回ご紹介の長野県の地元野菜は、小諸市の御牧いちごです。御牧いちごは、長野県小諸市で誕生したいちごです！！その名も「御牧いちご」！今回、ご紹介する「信州の伝統野菜」は「御牧いちご」です。寒冷で雪が多い長野県でいちご？？と思う方もいるかと思い...
野菜・くだもの 昔ながらのきゅうり「八町きゅうり」は須坂市の伝統野菜です！
カノナの信州野菜ブログ、今回ご紹介の信州野菜は「八町きゅうり」です。八町きゅうりは、長野市からほど近い『須坂市』が名産です。古き良き時代と現代が混在する魅惑の街です。また、桜の名所としても名高い臥竜公園や、カンガルーのハッチやゆず湯に入るカ...
野菜・くだもの 小布施町の伝統野菜・小布施丸なすを紹介します!
小布施町の伝統野菜である、小布施丸なすについて今回は書かせていただきます。みなさんは小布施町の「丸なす」というなすをご存知でしょうか？ボールのようにコロンとした真ん丸の可愛らしいフォルムをしたなすがあるのです。丸なすのその肉質は緻密で締り、...
野菜・くだもの 山ノ内町の伝統野菜・前坂大根を紹介します！
今回ご紹介していく長野県の地元野菜ですが、山ノ内町の伝統野菜、前坂大根をご紹介していきます。信州・長野県の北信(北部エリア)で随一の観光地と言っても過言でもない山ノ内町。地獄谷野猿公苑がある湯田中渋温泉郷はお猿さんが温泉に入るという世界から...